關於金牪酒糟牛
日期 2021.10.1
金門畜試所自2007年投入飼養金門酒糟牛的產業,以高粱製程中產生的高粱酒糟作為有機食料,由專業飼養員透過科學角度與標準化流程,為每一隻金門牛規劃生產履歷,健康的生產過程一覽無遺。
金門畜試所傳遞著環保理念,以長年的專業經驗醞釀出最完美的金門酒糟比例,創造風味獨特的金門酒糟牛肉,風味濃郁富含香氣。
金門畜試所自2007年投入飼養金門酒糟牛的產業,以高粱製程中產生的高粱酒糟作為有機食料,由專業飼養員透過科學角度與標準化流程,為每一隻金門牛規劃生產履歷,健康的生產過程一覽無遺。
金門畜試所傳遞著環保理念,以長年的專業經驗醞釀出最完美的金門酒糟比例,創造風味獨特的金門酒糟牛肉,風味濃郁富含香氣。